皆さん、こんにちは！今日からGWが始まりましたね。

当院は通常通り、日曜・祝日以外は営業しています☆

 

さて今日は、一物全体食についてお話したいと思います。

一物全体食とは、生き物の全てを食べる考え方のことです。

 

魚なら頭から尻尾まで、野菜や果物なら樹皮まで食べる。

栄養価だけでなく、エコまで考えた食事の考え方と言えます。

 

実は私、そういうことを考えずに実践してきたと思います。

魚の頭部や骨周りの肉、野菜や果物の樹皮が大好きなんです。

 

食物のそういった部位は、単純に美味しいと思いませんか？

季節の山菜を食べながら、そんなことを考えていました。

 

結局、身体は本当に欲しい物を分かっているということですかね？

自分の欲求に素直になることも、健康のヒントかも知れません。

 

☆営業日時のお知らせ☆

当院はGW中も通常通り営業いたします。

日曜・祝日のみ休業日とさせて頂きます。

院長